「ロカーレ」=「地元」地元茨城県産の食材を活かした本格的なイタリア料理を
シェフとの会話がはずむカウンター席や仲間同士で囲むテーブル席で、地元の食材はもちろんイタリアの食材を活かした料理とワインを気軽に楽しんで
芳醇な果実味と上品な酸のバランスが秀逸!
洗練された圧倒的なスケール感のワイン。
自家製のラグーボロネーゼ・トマトソース・ペシャメルソースに、モッツァレラチーズを重ね焼き上げたラザーニャは濃厚でとろ~りとした仕上がり。
シェフとの会話がはずむカウンター席や仲間同士で囲むテーブル席で、地元の食材はもちろんイタリアの食材を活かした料理とワインを気軽に楽しんで
芳醇な果実味と上品な酸のバランスが秀逸!
洗練された圧倒的なスケール感のワイン。
自家製のラグーボロネーゼ・トマトソース・ペシャメルソースに、モッツァレラチーズを重ね焼き上げたラザーニャは濃厚でとろ~りとした仕上がり。